Menanam kangkung di polibag merupakan solusi praktis bagi siapa saja yang memiliki lahan terbatas, terutama di daerah perkotaan. Kangkung, yang dikenal sebagai sayuran cepat tumbuh dan kaya nutrisi, bisa ditanam dengan mudah asal mengikuti langkah-langkah yang tepat. Media tanam yang sesuai dan perawatan yang konsisten menjadi kunci utama agar kangkung tumbuh subur dan cepat dipanen.
Langkah pertama adalah memilih benih kangkung berkualitas. Anda bisa memilih jenis kangkung darat atau kangkung air, tergantung preferensi dan ketersediaan benih. Benih yang baik biasanya terlihat utuh, tidak berjamur, dan berasal dari produsen terpercaya. Sebelum disemai, benih sebaiknya direndam dalam air hangat selama 12 jam untuk mempercepat proses perkecambahan.
Polibag yang digunakan idealnya berukuran sedang, sekitar 30x30 cm atau lebih besar, agar akar kangkung bisa tumbuh dengan leluasa. Siapkan media tanam berupa campuran tanah, kompos atau pupuk kandang, dan sekam padi dengan perbandingan 2:1:1. Pastikan media tanam gembur, tidak terlalu padat, dan memiliki drainase yang baik agar akar tidak membusuk akibat air tergenang.
Setelah media tanam siap, taburkan benih secara merata di atas permukaan tanah, lalu tutup tipis dengan tanah halus. Siram perlahan menggunakan semprotan air agar benih tidak bergeser. Letakkan polibag di tempat yang mendapat sinar matahari langsung minimal 5-6 jam per hari, karena kangkung membutuhkan cahaya matahari cukup untuk tumbuh optimal.
Perawatan kangkung dalam polibag tidak terlalu sulit. Siram tanaman setiap pagi dan sore hari, terutama saat cuaca panas. Namun, hindari menyiram secara berlebihan karena bisa menyebabkan pembusukan akar. Selain itu, beri pupuk cair organik seminggu sekali untuk menambah nutrisi pada tanaman dan mendukung pertumbuhannya.
Penyiangan gulma atau rumput liar di sekitar tanaman juga penting dilakukan. Gulma dapat mengganggu pertumbuhan kangkung karena bersaing dalam menyerap nutrisi dan air. Jika terlihat daun yang layu atau terserang hama, segera potong dan buang agar tidak menular ke tanaman lainnya. Jika diperlukan, gunakan pestisida nabati yang aman untuk sayuran.
Kangkung biasanya bisa dipanen dalam waktu 25–30 hari setelah tanam, tergantung kondisi pertumbuhan. Ciri kangkung siap panen adalah batangnya yang sudah cukup panjang dan daunnya lebat. Potong bagian batang sekitar 5 cm dari permukaan tanah agar tanaman bisa tumbuh tunas baru dan dipanen kembali beberapa kali.
Dengan perawatan yang tepat, menanam kangkung di polibag bisa menjadi aktivitas bermanfaat sekaligus menyenangkan. Selain mendapatkan sayuran segar bebas pestisida, Anda juga turut mendukung gaya hidup sehat dan ramah lingkungan. Tidak memerlukan lahan luas, cukup dengan sedikit ruang dan perhatian, kangkung bisa tumbuh subur di rumah Anda.