Prospek usaha tani jahe
gajah di Indonesia masih sangat terbuka lebar, mengingat tingkat kebutuhan jahe
di dalam dan di luar negeri dari tahun ke tahun menunjukkan peningkatan yang
cukup pesat, seiring dengan pesatnya perkembangan industri jamu, industri
obat-obatan, industri makanan dan minuman yang menggunakan bahan baku jahe.
Dari beberapa jenis jahe
yang ada, hanya jenis jahe gajah yang bisa dipanen pada usia muda yaitu pada
usia 3-4 bulan. Karena pada umur tersebut rimpangnya sudah laku dipasarkan dan
biasanya digunakan untuk asinan jahe, bahkan permintaan jahe gajah muda di
manca negara cukup besar.
Berikut ini disajikan
analisis usaha budidaya jahe gajah masa panen 3 bulan yang dapat digunakan
sebagai tolok ukur untuk memulai usaha tani jahe gajah.
|
No
|
Keterangan
|
Volume
|
Satuan
|
Harga Satuan (Rp.)
|
Jumlah (Rp.)
|
|
I
|
Biaya
|
|
|
|
|
|
|
1. Sewa tanah
|
1
|
unit
|
2.000.000
|
2.000.000
|
|
|
2. Bibit Jahe Gajah
|
3.500
|
Kg
|
20.000
|
70.000.000
|
|
|
3. Pupuk kandang
|
20.000
|
Kg
|
150
|
3.000.000
|
|
|
4. Pupuk :
|
|
|
|
|
|
|
- Urea
|
250
|
Kg
|
1.800
|
450.000
|
|
|
- TSP
|
250
|
Kg
|
2.200
|
550.000
|
|
|
- KCL
|
250
|
Kg
|
2.400
|
600.000
|
|
|
5. Mulsa
|
10.000
|
Kg
|
250
|
2.500.000
|
|
|
6. Obat-obatan
|
5
|
Kg
|
200.000
|
1.000.000
|
|
|
7. Peralatan
|
|
|
|
|
|
|
- Cangkul
|
5
|
Buah
|
75.000
|
375.000
|
|
|
- Sprayer
|
1
|
Buah
|
750.000
|
750.000
|
|
|
- Timbangan
|
1
|
Buah
|
650.000
|
650.000
|
|
|
- Sabit
|
5
|
Buah
|
25.000
|
125.000
|
|
|
- Rak bibit
|
1
|
Unit
|
500.000
|
500.000
|
|
|
- Ember
|
10
|
Buah
|
10.000
|
100.000
|
|
|
- Keranjang
|
40
|
Buah
|
5.000
|
200.000
|
|
|
8. Tenaga Kerja
|
|
|
|
|
|
|
- Pengolahan tanah
|
150
|
HOK
|
65.000
|
9.750.000
|
|
|
- Penanaman bibit
|
50
|
HOK
|
65.000
|
3.250.000
|
|
|
- Pemberian mulsa
|
30
|
HOK
|
65.000
|
1.950.000
|
|
|
- Penyiangan
|
30
|
HOK
|
65.000
|
1.950.000
|
|
|
- Pembumbuman
|
30
|
HOK
|
65.000
|
1.950.000
|
|
|
- Pemupukan
|
50
|
HOK
|
65.000
|
3.250.000
|
|
|
- Pemanenan
|
100
|
HOK
|
65.000
|
6.500.000
|
|
|
- Pasca panen
|
50
|
HOK
|
65.000
|
3.250.000
|
|
|
9. Biaya lain-lain
|
1
|
unit
|
1.000.000
|
1.000.000
|
|
|
TOTAL BIAYA
|
|
|
|
115.650.000
|
|
II
|
PENERIMAAN
|
18.000
|
Kg
|
8.500
|
153.000.000
|
|
III
|
KEUNTUNGAN
|
|
|
|
37.350.000
|
|
|
PROSENTASE KEUNTUNGAN
|
|
|
|
32,30%
|
